Pajaritas para Los Panes Benditos de San Blas...

Buenas noches amig@s...

Aquí estoy para traeros mi último intento de hacer algo nuevo.

El año pasado ya os puse la receta de los Panes Benditos, para hacerlos SIN THERMOMIX, y para hacerlos CON THERMOMIX. Este año quería traeros algo nuevo, para que sigáis conociendo un poquito mas de mi "gran pueblo" o "pequeña ciudad", como se quiera llamar...

Estos panes que son típicos en Yecla, se hacen siempre para San Blas, que es el día 3 de febrero, y se les llama "Benditos" porque el domingo mas cercano al día 3, se hace una procesión, y todo el mundo va a la Iglesia con sus panes para que sean bendecidos...

Para poner mas bonitos los panes, se hacen unas "parajitas" o "pajaricas", que nunca he sabido como se hacen, pero este año me apetecía investigar, y no se si me han salido mejor o peor, pero a mi me han encantado, a ver que os parecen a vosotros....

Este Pan es el que he hecho para mi pequeña Candela, que ya se que no lo va a poder ver, pero os puedo asegurar yo que ya lo ha probado...!!!! Lo he hecho esta tarde, y ya queda menos de la mitad... Mi marido y yo nos hemos tomado un buen postre después de la cena... jajajaja.

Y aquí os traigo unas fotos de los panes de este año...

Estas primeras fotos son de antes de hornearlos...

Y estas últimas, son de después del horneado... madre mía que pinta...!!!!!!!

Un besote para tod@s... !!!!

Tronco de navidad.

Se que es un poco a destiempo, pero también puede servir de inspiración para un brazo de gitano normalito...

Como ya he puesto en la entrada anterior, el día de Navidad, a parte de esta celebración, también aprovechamos para festejar el cumpleaños de mi hermanito, pero yo quería que cada celebración contara con su dulce correspondiente, y preparé este tronco de trufa para el postre...

He de reconocer, que me hubiese gustado adornarlo de una forma mas delicada, y con mas detalles navideños, pero la tarta de Pablo me llevó mas tiempo del que yo esperaba.

Para hacer el tronco utilicé un bizcocho plancha de vainilla, un poco de almíbar de vainilla también, se que mucha gente no moja el bizcocho en este tipo de recetas, pero a mi me gusta darle un poco de humedad. El acierto ha sido el enrollar el bizcocho en un paño húmedo nada mas salir del horno, porque así resulta mucho mas fácil rellenarlo después y darle la forma sin que se rompa.

El relleno en esta ocasión fue de trufa... maravillosa y super suave. Y la cobertura de chocolate puro.

Lo pasé realmente mal en el trayecto desde mi casa hasta el campo de mi padre, porque olía de maravilla y no podía hincarle el diente... jajaja....

Espero que os guste...

Tarta fondant cumpleaños, Escudo del Barça para mi Pablo...

Bueno, aquí estoy de nuevo con otra tarta especial.

Es esta ocasión, especial porque era para mi hermano pequeño, un "culé" de categoría...

Pablo llevaba todo el año diciéndome que quería para su cumpleaños una tarta del Barça, y que mejor forma de representar al Barcelona, que con su escudo...

Pablo tiene la "suerte" de haber nacido el día de Nochebuena, así que siempre celebra su cumpleaños con sus amigos, y el día de Navidad con la familia. Esta es la tarta que nos comimos el día de Navidad.

Con ella he descubierto, que el fondant, a parte de teñirse, se puede pintar con los colorantes, como si fuese un cuadro, y así quedó esta pequeña obra de arte pintada a pincel.

Aquí está Pablo disfrutando de su tarta, ¿se puede ser mas guapo???? si es que me tiene enamorá...

Aquí con mi otra hermana y con sus primos, alucinado...

Se ve bonita, verdad?

Y no sabéis lo buenísima que estaba... Bizcocho genovés de vainilla con almíbar de ron, y rellena de crema de dulce de leche.... un placer para los sentidos....!!!!

Espero poder seguir haciendo muchísimas tartas para toda mi gente, porque encanta demostrar mis sentimientos con el cariño y amor que le pongo a mis creaciones... Me gusta ver las caras de los destinatarios, cosa que no me resulta posible cuando los encargos no son para gente cercana, aunque me siento orgullosa de mi misma cuando alguien que no me conoce, confía en mi para algo tan importante.

Espero que os haya gustado esta tarta tanto como a Pablo... !!!

Besotes..........!!!!!!!!!!

Tarta fondant cumpleaños, Castillo de La Cenicienta para Lola.

Hola amigos, seguidores, y visitantes por casualidad...

Se que pensareis que estoy muy inactiva y que tengo el blog un poquito abandonado, pero es que este embarazo está ocupando mucho de mi tiempo, y de mi energía... pero bueno, hoy estoy aquí y os traigo un par de mis últimos trabajos.

Esta tarta que os voy a mostrar ahora es muy especial para mi por varios motivos, y os voy a contar cuales son.

El primero es la destinataria, Lola, la hija de una de mis mejores amigas, y podría decir, que la mas antigua, con la que he pasado casi toda mi infancia, ya que al ser amigos nuestros padres, hemos compartido muchísimos y muy buenos momentos. Quiero aprovechar este momento para decirle a Raquel lo mucho que la quiero y lo mucho que me gusta que forma parte de mi vida.

El segundo motivo es la fecha, justo hace un año, hice mi primera tarta de fondant, y fue también para el cumpleaños de Lola, gracias a querer hacer una tarta especial para ella, conocí y me enamore del SugraKraft, y de todo su mundo. Con lo cual, esta tarta sirve para celebrar mi primer aniversario en el fondant.

Y el tercer motivo es que ha sido la primera tarta que he hecho después de estar en reposo, y esto significa que mi embarazo sigue adelante y en perfecto estado. He vuelto a tener mi vida normal, y eso me llena de alegría.

Las razones del porqué en esta ocasión he hecho la tarta de princesas, es la obsesión que tiene Lola con La Cenicienta... esta niña no podía ser mas princesita de lo que es... menos mal que también es un poco gitanilla, y mas guapa que un sol. La verdad es que Raquel y yo nos hemos pasado todo el verano diciendo a Lola que  Jéssica iba a hacerle una tarta de princesa, y a ultima hora casi pensé que no podría cumplir mi palabra, pero bueno, al final todo salió bien, y aquí tenéis el resultado...

Esta primera foto es sin terminar de adornarla, pero podéis ver mejor los detalles.

Aquí ya está con el nombre de la destinataria.

Una panorámica desde arriba.

La niña de en medio es la cumpleañera, creo que estaba encantada con su tarta.

Sopla mas fuerte !!!

Ciertas manos ya empiezan a atacar a su presa....

Las velas volvieron a encenderse solas... magia !!!

Al ataqueeeee ....... !!!!!!

Y por último, me gustaría aprovechar esta entrada para decir a Raquel, que me hubiese gustado que las cosas saliesen de otra forma, y poder haber compartido todo mas intensamente, pero estoy segura de que pronto lo volveremos a hacer. Te echo de menos petarda.

Un besote para todos ..... !!!!!!

Mesa de cumpleaños, con galletas y tarta decorada para Ramoncito...

Aquí estoy otra vez, y vengo a enseñaros el trabajito conjunto que hemos hecho entre mi amiga Alicia y yo.

Ya os he hablado en otras ocasiones de ella, de repente apareció en mi vida, y desde luego que la hace mucho mas interesante.

Gracias a Alicia, conocí a Minerva, que anteriormente ya ha confiado en mi para hacer la tarta para su marido, mi tarta "Ciclista". y después volvió a confiar en mi y en Alicia para organizar el cumpleaños de Ramoncito.

Ali tiene una imaginación espectacular, y te organiza un todo de un nada, y hace que parezca maravilloso.

Yo me encargué de las galletas y la tarta, y Ali y Minerva, de todo lo demás.

Os traigo las fotos, las mejores fotos que nunca voy a tener en mi blog, porque las han hecho los profesionales de Inter-foto y Photogenic.

(No sabeis lo que están tardando en subir las fotos, como se nota que son buenas.... Voy a publicar la entrada y luego la edito, no sea que pase algo y se vaya todo al limbo de las entradas perdidas...)

Mi regreso al blog, y a la vida culinaria...

Buenos días de domingo a todos.

Después de mas de 2 meses sin aparecer por aquí, vengo a contaros que ha pasado conmigo, y que es lo que va a pasar...

Para empezar esta historia, tengo que deciros que estoy feliz, pero feliz como una perdiz, y esta felicidad se debe a una pequeña cosita que ha aparecido en mi vida, y que va creciendo poco a poco. Este pasado mes de Agosto, nos fuimos de vacaciones mi marido y yo, y resulta que volvimos 3...

Ha llegado a nuestra vida lo mas importante, y estamos esperando un bebé, es por esto mi larga ausencia. Todo va muy bien, ahora, pero he tenido que estar a reposo absoluto un mesecito, de la cama al sofá, y del sofá a la cama...

Por muy relajante que pueda parecerle a todo el mundo, para mi ha sido un poco desesperante, porque he pasado de llevar una vida al 150 %, con mi trabajo, mi afición por las tartas, llevar la casa y todos los extras que podía permitirme un dia con 24 horas, de repente pasé al 0 % mas absoluto, y la verdad, es que algo que iba a ser cuestión de unos días, se alargó un poquito mas.

Ahora ya me han dado la "suelta" como yo digo, pero con alguna que otra restricción, de momento no puedo hacer viajes largos en coche, no puedo hacer esfuerzos, coger peso, o cansarme demasiado. Por eso que llevo tanto tiempo si cocinar y sin actualizar el blog.

De momento mi tripita ha empezado a crecer, lo cual significa que todo va bien, y espero poder seguir contándoos que todo sigue igual de bien.

Termino esta entrada para empezar con otro, en la que os voy a enseñar uno de mis últimos trabajos antes de coger la baja....

Espero que os guste!!!!

Tarta fondant cumpleaños, Pocoyó y pajaroto para Iván...

Buenas noches a todos...

Hoy vengo a contaros las idas y venidas que hemos tenido con la tarta de esta semana...

Tengo un par de Amigas, que me encargaron la tarta de cumpleaños de su ahijado Iván, y bueno, al principio iba a ser mas grande, luego mas pequeña... Primero fue de una forma, y acabó siendo de otra...

Hoy he tenido mi primer disgusto "fondantil"... Ha sido la primera vez que se me "derrite"  una tarta....

Ayer comencé con la preparación, hice el bizcocho, que por cierto, salió de muerte mortal, hice el almíbar de vainilla, y también hice el relleno de crema de dulce de leche...

Rellené el bizcocho y forré la tarta. Le puse el nombre, y parte de la decoración. Hoy solo tenía que modelar el Pocoyo y ponérselo encima. Y así lo he hecho.

He llevado la tarta a casa de las dueñas, y nos hemos ido a comer para celebrar un día muy especial...

Cuando hemos terminado la sobremesa, me dicen que la tarta se estaba "escurriendo", y vamos, que pensaba que me estaban tomando el pelo, pero al final he ido a verla, y efectivamente, la tarta se estaba ES-CU-RRI-EN-DO !!!

No se que narices ha podido pasar, pero el fondant se estaba haciendo líquido, totalmente derretido... y no tenía solución posible...

Al final, la única solución posible ha sido "desnudar" la tarta y volver a forrarla y decorarla...

Creo que al final, ha quedado mas bonita que antes...

Fotos de la primera tarta no tengo... Creo que eso ha sido toda una señal, ha sido la primera vez que olvido hacer fotos a una tarta...!!!

Bueno, he hablado con María y me ha dicho que la tarta ha sido todo un exito, pero que Iván se ha dado cuenta de que faltaba "Eli"... en fin, todo un fallo....

En fin, creo que os puedo decir, a ciencia cierta, que si mojáis demasiado un bizcocho, el fondant, deja de serlo....

Besotes a todos !!!!